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シルバーの食器(銀食器)について

シルバー食器イギリスなど中世ヨーロッパでは、シルバーの食器、銀食器がしばしば使われていました。その理由として、現代のように科学知識が深まるより前に、銀には抗菌作用があると周知されており、その為食器として重宝されていました。日本でももちろんシルバーの食器を取り扱っているお店はあります。しかし中にはシルバーの食器は高級品のイメージがある、変色などのお手入れが大変そうなのでなかなか手が出せないと思っている人もいるでしょう。シルバーの食器は毎日使用していれば、半永久的に使い続けることもできます。そのためシルバーの食器は、価格に対して価値が高い食器であるといえるかと思います。

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またシルバーの食器は約300年前に製造され今でも現役で使用されているものもあります。ていねいに使用すれば、親から子へ・子から孫へさらにその後の世代にも引き継ぐことが十分可能です。シルバーは新しければピカピカの状態ですが、使い込めば使い込むほど傷もつきやすく、くすんだカラーになりやすいです。しかしシルバー食器の場合、使い込まれて傷の付いた方がかえって独特の魅力を放つともいわれています。そのため新品のシルバーの食器よりも昔つくられていたシルバー食器のほうが好ましいというコレクターの人もいるようです。シルバーの食器を自宅に取り入れてみて、家宝にしてみるのもいいかもしれませんね。

シルバー食器は頻繁に使うことが重要

シルバー食器

シルバーの食器の場合、高価だからあまり頻繁に使わない方がいいのではないかと思う人もいるかもしれません。しかしシルバーの食器を長くきれいな状態に維持するためには、むしろ毎日使い続けた方がいいといわれています。その理由としてシルバーの食器を長年使わずに放置すると、変色が逆に進んでしまうからです。1年間も使用することなく、食器棚の中に眠らせているとシルバーのカラーが茶色っぽく変色してしまいます。さらに長年放置していると、黒っぽくなってしまう場合もあります。毎日のようにシルバーの食器を使い続けていると変色は進みにくく、ピカピカの状態をできるだけ長く保てます。もし当面シルバーの食器を使うつもりがなければ、ラップを巻き付けて保管する方法が良いでしょう。その理由としては、シルバーの食器は空気に触れることで茶色から黒っぽく変色してしまう性質があるからです。そのためシルバーの食器は酸素に触れないように保管することが大事です。

シルバーの食器の美しさを維持するためには、頻繁に使用することと共に大事なのはお手入れを行うことです。シルバー食器のお手入れ方法の基本は、柔らかい布を使ってほこりを払うような感じでからぶきをおこないます。もしシルバーの食器の形状で隙間のような狭いところをお手入れする場合は、柔らかめの毛を使ってブラッシングするといいようです。シルバーの食器をお手入れする際に手で持つと、食器に指紋が付着する可能性もあります。そのため手袋を使ってクリーニングするのがおすすめです。もし汚れていてからぶきだけでは落ちない、もしくは変色を起こしているのであれば中性洗剤を少しだけ混ぜたぬるま湯の中にシルバーの食器を入れて、振り洗いをするといいでしょう。この方法でもシルバー食器の汚れが落ちない場合には、柔らかく目の細いスポンジを使うといいです。

シルバーの食器のお手入れをわすれてしまい、かなり変色が進んでしまった場合でもあきらめる必要はありません。シルバー専用のクロスが市販されているので、こちらを使って磨いてみましょう。そうすると変色している表面が摩耗して、もともと持っている本来の輝きを取り戻せます。さらに重度な汚れがこびりついている場合には、金属用の研磨剤があります。こちらを使用して磨くと、シルバーの輝きを取り戻すことが可能です。しかも変色防止効果もありますので、それを使用することで長期間にわたって美しい状態のシルバー食器を維持できます。汚れてしまった、変色してしまったシルバー食器を綺麗にする方法はありますが、変色する前に、こまめにお手入れすることをお勧めします。

シルバーの食器をお手入れする際に、絶対にやってはいけないことがあります。それは食器洗い機を使ってシルバーの食器を洗うことです。機械の中にシルバー食器を入れて洗ってしまうと、塩や洗剤の影響で表面にシミができてしまうことがあります。そのため日常的に食器洗い機を使用されている人は、うっかりシルバーの食器を食器洗い機に入れないように心がけましょう。

シルバー食器に似ているもの

錫

シルバーの食器が販売されている場所で、食器の説明を見てみると、「洋白」や「洋白銀」という名称の記載されているものがあります。洋白とは、洋銀のことを指し、英語でいうとニッケルシルバーやジャーマンシルバーと呼ばれる材料のことです。「シルバー」という名称がついているので、銀が含まれた金属と考えられがちです。しかし洋白は銅やニッケル、亜鉛などの合金で銀は一切含まれていません。洋白銀といわれると銀が含まれていると思いがちですが、銀食器とは別物になります。

また、ピューターというものもあります。白目(しろめ)と呼ばれるもので、スズを主成分とするイギリスで古くから親しまれているお皿や花瓶などの銀に似た地金です。 シルバー950のものを「ブリタニア」と呼びますが、このピューターもまた「ブリタニアメタル」と呼ばれる事もあり、非常に分かりづらい物ではあります。

日本においては錫(すず)の食器が古くからあり、これも銀に似た白い地金です。しかし、錫は銀のように黒ずんだりすることはなく、非常に特殊な金属で、空気中でも水中でも錆びることがなく、有害物質が溶け出る事もないので、人体に悪影響を及ぼす心配がありません。錫も銀同様に抗菌・防腐作用が強いので、錫性の花器に入れた切り花は、水が腐らないので長持ちします。

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シルバーは古くから使われてきた貴金属であり装飾品として使用、メソポタミア文明になり、お墓から装飾品が発見されています。

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イギリスなど中世ヨーロッパでは、シルバーの食器、銀食器がしばしば使われていました。

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